Bratislava má nový malý klenot. Predstavujeme kaviareň Lovera

 Bratislava má nový malý klenot. Predstavujeme kaviareň Lovera

I Foto: Ondrej Bobek

V srdci Bratislavského Ružinova sa otvorila nová kaviareň, ktorá sa rýchlo stáva obľúbeným miestom pre miestnych obyvateľov aj okoloidúcich. Kaviareň Lovera, ktorú založila Michaela Dujničová, mladá dáma s vášňou pre kávu a gastronómiu, sa rýchlo dostáva do povedomia. Hoci je jej kaviarnička malá, jej potenciál je veľký, a to hlavne vďaka láskyplnej atmosfére a pozornosti mladej majiteľky k detailom.

kaviareň Lovera Bratislava
Nová kaviareň v Bratislave, Lovera, potešila predovšetkým Ružinovčanov. ǀ Foto: Ondrej Bobek

Láskyplná Lovera

Láskyplná. Tak sa totiž kaviareň Lovera mala pôvodne volať. Miška miluje hrejivé citáty a dôkazom toho je aj mini knižnica v kaviarni plná motivačných kníh. Nakoniec však zvolila jednoduchší názov, ktorý však stále evokuje to, čo ním chcela povedať. Že je to priestor plný lásky.

Lovera Bratislava
Lovera Bratislava stavila na nežnú kartu.  ǀ Foto: Ondrej Bobek
kaviareň Lovera Bratislava Michaela Dujničová
Nechýbajú ani zdravé drinky, v kombinácii s trendy matchou. ǀ Foto: Ondrej Bobek

Lovera je miestom, kde sa kombinuje jemnosť a ženskosť s útulnosťou a domáckym pocitom. Michaela do kaviarne vložila všetko, čo si rokmi vymanifestovala. Začali by sme remeselnou kávou z jednej z prvých slovenských pražiarní, Jager Kaffee z Dunajskej Lužnej. Zvolila si zmes arabiky a robusty v pomere 80% na 20%, ktorá je viac prístupná väčšine jej hostí.

kaviareň Lovera Bratislava Jager Kaffee
V Lovera Bratislava nájdete remeselnú kávu od Jager Kaffee v pomere 80% arabika na 20% robusta, ktorá ulahodí konzevratívnejším kávičkárom. Táto rodinná pražiareň z Rovinky patrí medzi tie najstaršie na Slovensku. Bola založená už v roku 2012. ǀ Foto: Ondrej Bobek

Maličkosti na ktorých záleží

Miška strávila roky ako mixologička a aj teraz sa napriek tehotenskému brušku vyberie za bar a namieša nám chutné limonády, ktorých základ tvoria obľúbené Vlčie sirupy. Kto má chuť na niečo teplé, môže si dať čaj Bonthé v prekrásnych šálkach. Apropo, šálky. Tie sú tu naozaj veľmi pekné a nesú aj láskavé odkazy. Pokora, Vďačnosť, ale aj Čistá duša, odkazujú na Miškine obľúbené knihy a životnú filozofiu, ktorou je sebaláska.

kaviareň Lovera Bratislava Vlčie sirupy
ǀ Foto: Ondrej Bobek
Lovera kaviareň
Michaela má za sebou roky práce v gastronómii. I preto jej veľmi záležalo na kvalitných dodávateľoch, ako sú napríklad aj obľúbené Vlčie sirupy. ǀ Foto: Ondrej Bobek

O to viac sa nám zapáčia, keď zistíme, že ich vyrába keramikár, ktorý sa vo svojej práci venuje aj postihnutým deťom v zariadení sociálnej starostlivosti, Integra, ktoré sa nachádza neďaleko od kaviarne Lovera.

kaviareň Lovera Bratislava šálky
Šálky s posolstvom. Podľa Miškinho návrhu ich vyrába keramikár Miroslav Lachovič, ktorý sa vo svojej práci venuje aj deťom s postihnutím.ǀ Foto: Ondrej Bobek

Ku káve sa hodia koláčiky. Miška odporučí veselé nanuky, ktoré obľubujú najmä deti, keďže sú plnofarebné. Sú však poctivo pripravené z kvalitných surovín, čo náročnejší hostia ocenia. Stojí za nimi umelkyňa s menom Sweetvajana.

kaviareň Lovera Bratislava dezerty
Kaviareň Lovera stavila na veselé dezerty.  ǀ Foto: Ondrej Bobek
kaviareň Lovera Bratislava dezerty
Keď všetko spolu ladí. Veselý drink i sladký koláčik urobia hneď život krajším. ǀ Foto: Ondrej Bobek

Zároveň má aj ponuku pre vegánov a intolerantných. Pre najmenšie detičky má Miška vždy v zásobe piškóty, ktoré dostanú ich mamičky grátis ku kávičke. Budúca maminka je už roky obklopená synovcami a neterkami, tak vie, že mnohí rodičia pre svoje najmenšie detičky uprednostňujú čo najnevinnejšie formy sladkostí. A piškóty sú vždy stávka na istotu. Rovnako myslí aj na psíkov. „Sú to maličkosti, na ktorých záleží“, povie.

kaviareň Lovera Bratislava dizajn
Dizajn kaviarničky je jemný. Na stene sa nedá prehliadnuť slogan “Láska sa podáva v šálke”. ǀ Foto: Ondrej Bobek

Detaily, ktoré potešia dušu

Mnoho detailov v kaviarni hovorí o láske a starostlivosti—od spomínaných keramických šálok, ktoré má Miška aj na predaj, či po knihy, ktoré si môžete prečítať počas vášho pobytu. Michaela poskladala mozaiku kvalitných výrobcov, aby svetu poskytla malý kúsok seba. Jej misia je učiť seba i iných ľudí láskavej sebaláske. Prezentuje to aj na svojom instagrame @wildovaaa.

kaviareň Lovera Bratislava Michaela Dujničová
Výber kníh Michaely a jej partnera je k dispozíci v malej kaviarničke na zapožičanie. Foto: Ondrej Bobek
kaviareň Lovera Bratislava dizajn
ǀ Foto: Ondrej Bobek

A dokonca aj detail, na ktorom mnohým návštevníkom veľmi záleží. Toalety. Aj tie sú tu zariadené s láskou, čo podčiarkuje zamyslenie nad každým aspektom tohto maličkého podniku. Rituals kozmetika, dámske hygienické potreby, ale aj také maličkosti ako gumičky do vlasov. Lovera sa skutočne stáva miestom, kde sa návštevníci cítia vítaní a kde si môžu nájsť chvíľku na odpočinok, ale aj na zamyslenie nad tým, ako byť k sebe láskyplnejší.

kaviareň Lovera Bratislava toalety
ǀ Foto: Ondrej Bobek

S atmosférou, ktorá láka nielen ženy, ale ako sa dozvieme, aj pracujúcich pánov z okolia, Lovera si pomaly buduje reputáciu ako ideálne miesto pre stretnutia a chvíľkový relax. A my jej veľmi držíme palce.

Lovera Bratislava Wildovaaa
Lovera v Bratislave si zaslúži nálepku “Overené Kávičkármi”, ktorá týmto spôsobom už viac než desať rokov spája najlepšie prevádzky na Slovensku. Držíme budúcej maminke Miške palce, nech jej to ide s kaviarničkou, aj popri bábätku, naďalej tak pekne,  ako doteraz.

 

Text: Simona Budinská

Foto: Ondrej Bobek

Zdieľajte článok na sociálnych sieťach

Simona Budinská

Vášnivý gurmán, mama troch detí, dvoch kníh a niekoľkých bedekrov. Náhody sú jej osudom, a tak pred rokmi vznikol projekt Kávičkári.sk. S nadšením sa venuje najmä víziám, kreovaniu na portáli, ale aj new biznis. Srdcovkou je aj vzdelávanie v oblasti gastronómie v rámci projektu Gastrolove a tvorbe osobnostného PR.

Zobraziť všetky články autora >

Odporúčané články