Coffeein

Rodinná firma Coffeein, ktorá je na trhu už od roku 2011, dbá na čerstvosť a kvalitu kávy. Práve preto presedlala z predaja talianskej či českej kávy na vlastné praženie. Majiteľ firmy, Peter Szabó, chcel mať vo vlastných rukách čo najviac faktorov vplývajúcich na kvalitu kávy. Preto v roku 2015 založil svoju vlastnú pražiareň Coffeein v meste Šahy. Značka Coffeein je zárukou kvalitnej slovenskej praženej kávy, ktorá pochádza iba od overených dodávateľov a farmárov. Majiteľ pražiarne Coffeein nespí na vavrínoch. Neustále je na hone za jedinečnou kávou, vďaka ktorej by jeho pražiareň ešte viac vynikla a odlíšila sa.

Pražiareň Coffeein ponúka nielen komoditné kávy, ale aj výberové kávy, pri ktorých máte istotu, že ide o špičkovú, ručné zberanú a triedenú kávu s tými najlepšími podmienkami na rast. Táto káva sa praží v dvoch odtieňoch. Svetlé praženie je vhodné na filtrovanú kávu a tmavšie na espresso. Vďaka moderným technológiám a pražičke COFFEETOOL riadenej tabletom je celý proces praženia pod dokonalou kontrolou.

Pražiareň Coffeein a adopcia kávovníka

V pražiarni Coffeein sa snažia hľadať čo najviac partnerstiev, ktoré sú založené na forme „direct trade“, teda kávu nakupujú priamo od farmára.

Peter Szabó vymyslel i originálny projekt adopcia kávovníka. Farmári totiž majú najväčšie náklady počas zberov a spracovania a ak majú zaplatené aspoň za časť úrody predom, tak im to následne veľmi pomôže.  Zákazník, ktorý si adoptuje kávovník, dostane certifikát a pravidelne ho informujú o jeho kávovníku na farme. Čo sa s ním práve deje, v akej fáze rastu je a podobne. Na konci dostane klient jeho úrodu vo forme kávy, ktorú upraží pražiareň Coffeein v Šahách. V podstate si zákazník „predkúpi“ 2 kg úrody daného kávovníka, ktorého cestu potom sleduje a jeho plody si vychutná o pár mesiacov neskôr.

Káva pražená každý týždeň je v ponuke nielen priamo v pražiarni Coffeein v Šahách, ale aj v obchodoch v Bratislave či Nitre.