Frtus Winery: Víno sladené slnkom a korenené nocou
- Promo článok
Katarína Kántorová- 12 minutes read
Frtus Winery je mladé slovenské vinárstvo, ktoré nájdete v obci Rybník pri Leviciach. Stoja za ním ambiciózni bratia Stanislav a Radoslav Frtúsovci, ktorí rešpektujú rodinné tradície a históriu vinárstva, keďže poľnohospodárstvo je v ich rodine zakotvené už viac ako sto rokov. Skúsenostné poznatky starých rodičov sú pre nich neoceniteľným pokladom a robiť s vínom je pre nich už od detstva také samozrejmé ako dýchanie. Nazrite spolu s nami do tajov tohto rodinného vinárstva.
Keď menej znamená viac
História Frtus Winery sa viaže k roku 2008. Traja vinárski nadšenci sa spojili a dnes vyrábajú víno z 13 hektárov vlastných biovinohradov. Ich cieľom je produkovať čo najautentickejšie vína, pričom sa spoliehajú na ekologické vinohradníctvo, zdravú pôdu a chuť experimentovať.
V ich vínach nehľadajte maximum, ale skôr optimum, harmóniu a vyváženosť. Ako napovedá ich firemný slogan – vyrábajú originálne víno pre originálnych ľudí. Orientujú sa najmä na slovenské novošľachtence, v ktorých vidia potenciál. Najväčším úspechom je pre nich skutočnosť, že ich víno ľuďom chutí. Na konte však majú aj úspešné hodnotenia zo zahraničia.
Frtus Winery – mladé vinárstvo s bohatou históriou
Bratia Frtúsovci si pre vysadenie vinohradu vybrali naozaj špeciálnu lokalitu. Veď predsa každé skvelé víno je neoddeliteľne spojené s výnimočnou lokalitou a pôdou.
Rybník bol prvou vinohradníckou obcou v regióne Tekov. Benediktínski mnísi, priekopníci vo vinohradníctve a vinárstve, tam založili prvé vinohrady a víno odtiaľto sa vozilo až do Viedne. Bratia Frtúsovci teda nasledovali ich príklad a ich usilovnou prácou vzniklo Frtus Winery.
Vinohrady sa rozprestierajú na južných úbočiach Štiavnických vrchov, takže v chuti vína sa prirodzene prelínajú pôdne špecifiká. V dávnej minulosti tam totiž vulkány vyvrhli nielen lávu, ale aj sopečný popol. Ako vravia bratia Frtúsovci: „Klimatické podmienky sú tu vynikajúce a náš terroir má jednu výnimočnú zaujímavosť: sú tu najväčšie rozdiely medzi nočnými a dennými teplotami. U nás naozaj platí, že hrozno je slnkom sladené a nocou korenené.“
Genius loci vinárstva Frtus Winery v objatí prírody
Atmosféru viníc Frtus Winery podčiarkuje aj moderná architektúra „zasadená“ do prírody. K vinárstvu prislúcha elegantne zariadený priestranný interiér s vonkajšou terasou, odkiaľ majú hostia prirodzený prístup do nevšednej záhrady a vinohradu.
Interiér je už na prvý pohľad harmonicky prepojený s exteriérom, v ktorom dominujú zaujímavé geometrické prvky a drobná architektúra. Pôsobivý výhľad na vinohrady je dokonalou spojnicou celej scenérie. Celý objekt je zaliaty slnkom a ponúka pohodlie a vybavenie na príjemné chvíle pri pohári vína.
Degustácie vína s pridanou hodnotou
Každá odroda viniča je skutočným „rozprávkarom“, ktorý hovorí jazykom pôdy, v ktorej rástla. Vo Frtus Winery vám radi vyrozprávajú príbeh svojich vín pri riadenej degustácii. Degustácia s vinárom a vinohradníkom Stanom Frtúsom odhalí jednotlivé kroky výroby vína Frtus Winery. Príbeh budete mať priamo z prvej ruky, keďže Stanislav stojí pri zrode vína od začiatku až do konca. Ak chcete umocniť zážitok z degustácie, pripravia pre vás aj chutné občerstvenie.
Frtus Winery – miesto pre vašu firemnú akciu
V areáli vinárstva môžete zorganizovať originálne firemné akcie, napríklad prezentácie rôznych produktov či teambuildingy. V rámci nich môžete využiť ponuku tímových aktivít, ako je petang, riadená degustácia vín, opekačka, grilovačka, bicyklovanie alebo prehliadka vinohradov. Zabudnite na každodenné povinnosti a nechajte sa unášať atmosférou vinohradov Frtus Winery.
Svadba či oslava s výhľadom na slnkom zaliate vinohrady
Frtus Winery je miesto, kde víno, príroda a kvalita spolu vytvárajú harmóniu. V regióne dozaista nenájdete čarovnejšie miesto na svadbu v prírode. Predstavte si svadobný obrad priamo v záhrade vinárstva a svadobnú hostinu na terase či dokonca priamo vo vinohrade. Areál Frtus Winery rovnako poslúži aj na organizáciu osláv výročí či jubileí, ktoré sa vďaka jedinečnému prostrediu stanú nezabudnuteľným zážitkom.
Frtus Winery – víno, ktoré osvieži každé stretnutie
Cieľom vinárstva Frtus Winery je vyrábať svieže, energické a vitálne vína. Chuť vína z tejto južne orientovanej oblasti Slovenska sa pýši práve týmito charakteristikami. Vinifikácia a štýl vína sú prispôsobené ručnému zberu. Do fľaše sa tak tým najlepším spôsobom prenesie pôvod a charakter jednotlivých vinohradov.
Víno vyrábajú s tým najlepším vedomím a svedomím, takže sa štítia toho, aby niečím narušili jeho charakter a originalitu. Vďaka tomu sú ich vína skvelými „spoločníkmi“ pri párovaní s jedlom, ale aj k príjemnej večernej debate v spoločnosti blízkych či priateľov. Kolekcia Frizzante zasa ozvláštni vaše výnimočné životné udalosti. Vo vinárstve Frtus Winery totiž veria, že tak ako je za každou etiketou príbeh, ľudia si môžu rozprávať vlastné príbehy práve pri vychutnávaní fľaše ich originálneho vína. Veď čo môže byť lepšie, ako si užívať život s pohárom dobrého vína?
V súlade s prírodou
Kým v minulosti si vinohrady prenajímali a hrozno kupovali, dnes sa pýšia vlastným biovinohradom v obci Rybník. Ich filozofia je pestovanie viniča v súlade s prírodou. Spôsob, akým pracujú s vinohradom, vychádza z prírody, a následne je vyjadrený aj vo víne. Rastliny zostávajú v prirodzenom rytme rastu a dozrievania a výsledkom ekologickému prístupu k vinohradu sú bobuľky hrozna s vysokou koncentráciou chuti.
Frtus Winery stavilo na slovenské novošľachtence – Devín, Hron, Mília, Noria či Dunaj, ktoré sa osvedčili ako najlepšie pre danú polohu a pôdny profil. Odrodou číslo jeden je však Pesecká leánka. Prečo? Peseckú leánku vyšľachtili neďaleko Levíc a v tekovskom regióne patrí medzi najznámejšie.
Výsadou vinárstva Frtus Winery je skutočnosť, že včas rozpoznali potenciál pôdy a rozhodli sa do nej vysadiť tie najperspektívnejšie odrody. Vlastníctvo vinohradov s výbornými pôdnymi podmienkami predsa nestačí. Vo Frtus Winery vedia, že nemenej dôležitou zložkou je spôsob, akým hospodária.
Text: Katarína Kántorová
Fotografie: Dominika Noskovičová
