Kaviareň GOLD café v Malackách prekvapí a pripomenie novodobý lesk svetových metropol
Krémové tóny, champagne a vycibrené menu. Noblesná a iná, pripomína svetové metropoly ako Paríž, Prahu či Londýn. Kaviareň GOLD café je prevádzka, za ktorou sa oplatí vybrať na výlet. Poďte s nami na náš najnovší FIAT Dolce Výlet do Malaciek.
Túto kaviareň vám prinášame vďaka partnerovi – spoločnosti FIAT, ktorá nám zapožičala vozidlo Fiat 600e na účely prípravy tohto článku. Prinášame vám náš dolce vita pohľad a spoločne si predstavíme tie najzaujímavejšie kaviarne, ktoré sa nachádzajú na Slovensku. Pripravte sa, naštartujte a poďte s nami na Fiat Dolce výlet, pretože ikona sa vracia, či už ako úsporný hybrid, alebo v plne elektrickej verzii. A s ikonou sa vracia aj štýl a elegancia. Tentoraz sme sa vybrali na výlet do prevádzky GOLD café v Malackách, ktorá vás očarí svojou nadčasovou eleganciou.
Mestečko, ktoré je stvorené na pokojný život
Malacky. Toto podkarpatské mesto na Záhorí zažíva renesanciu. Blízkosť hlavného mesta a zároveň absolútny pokoj ho predurčujú na príjemné miesto pre život. Upravené námestie, krásna synagóga i park. Je vidno, že domáci svoje mesto milujú a snažia sa oň aj náležite starať. Miesta, kde sa dajú stráviť skvelé chvíle oddychu.
GOLD café je na prvý pohľad iná. Pohladí vycibreným vkusom, krémovými tónmi a detailmi, ktoré vkusne dolaďujú celkový dizajn podniku. Nedá sa nevšimnúť si detaily, ktoré poukazujú na prítomnosť champagne.
Inšpirácia z vlastného podniku v Prahe
Koncept kaviarne GOLD café vytvorili Martin Jánošík a Maroš Schüller, podnikatelia, ktorí mali obdobnú prevádzku v Prahe, avšak kvôli covidu museli skončiť. Po návrate na Slovensko, konkrétne do Martinovho rodného mestečka kúsok od Bratislavy, do Malaciek, v nich znovu ožili podnikateľské chute. A napriek tomu, že sme z kaviarne boli vskutku očarení, Martin, jeden z majiteľov kaviarne, tvrdil, že chce podnik stavať ako miesto pre všetkých a rád by sa vyhýbal slovám ako úžasná, luxusná a podobne. Nuž, tak to teda skúsime popísať inak. 🙂 Priestor je rozdelený na viac častí. Terasu, ktorú si hneď z rána vychutnávali miestni. Bar na rýchle zastavenie a kávu, prípadne snack so sebou.
Príjemne nás prekvapili aj výživky do ruky, umiestnené hneď na bare. Je vidno, že značnú časť návštev tvoria mamičiek s deťmi. Hlavná miestnosť je skutočne krásna. Malé kresielka, čalúnené stoličky v champagne farbe či stolíky s kvetmi a led lampami. Zadná miestnosť je určená fajčiarom – ale pozor, len elektronických cigariet. Tí tu nájdu komfortné posedenie s nemenej štýlovým zázemím, ako vo zvyšku prevádzky. Je presklená, teda vizuálne sa prepája s celkom.
Elegancia, štýl i technológie
V súčasnej dobe, keď automobilový priemysel smeruje k udržateľnejším riešeniam, sa zrodil elektrický Fiat 600. Tento model zachováva pôvodný dizajn a charakter ikonického Fiatu 600, ktorý bol vyrábaný v rokoch 1955-1969, no s moderným pohonom na elektrickú energiu. Týmto spôsobom sa spojili história a inovácia, čím vznikol automobil, ktorý je nielen štýlový, ale aj ekologický. K dispozícii je aj jeho hybridná verzia, ktorej efekt využijete nielen v meste, ale aj na dlhších trasách, ktoré trávite v aute.
Tento automobil spája históriu s budúcnosťou a ukazuje nám, že aj ikonické modely môžu byť moderné a ekologické. Svojou eleganciou, štýlom a technologickými inováciami nás tento automobil presvedčuje o tom, že elektrická mobilita je cestou do budúcnosti.
Nielen dizajn, ale aj skvelé menu
Rovnakým prístupom ako k dizajnu pristúpili majitelia aj k tvorbe menu. Champagne sme už spomenuli, ale gro tvorí vycibrená brunchová ponuka. My sme ochutnali vskutku znamenitú kašu a svieži letný šalát s medovou mozzarellou buffala. K nim limonády zo sirupov, ktoré si sami vyrábajú. Ku koláčikom, ktoré patria tiež do ich produkcie, sme sa dali kávičku značky Café Trieste.
Káva je síce na naše chuťové bunky horkejšia, avšak stále patrí do obľúbeného portfólia mnohých starobratislavčanov, aj vďaka vlajkovej lodi pražiarne, ktorá sa nachádza pri bratislavskom kostole Blumenál. Kaviareň GOLD café stojí za návštevu. Je vidno, že precízny prístup majiteľov sa odzrkadluje na chode celého podniku. A my si už do diárov píšeme najnovší termín výletu do prekrásnej GOLD café v Malackách.
GOLD café nájdete aj na Instagrame a Facebooku.
Text: Simona Budinská
Foto: Dominika Noskovičová
