Záložka: Koronakríza

priprava-kavickari-kavickarisk

Hoci nie sú reštaurácie, korona ich v rámci gastra zasiahla už po druhýkrát. Včelár, barista, pražiar, dodávateľ sirupov i koučka tvrdia, že to nevzdajú bez boja.

„Spomínam si na dedka na Orave, ktorý mi hovoril, aby som jedla aj ohryzok z jablka, lebo aj za to sa platí. Rok bol v ruskom zajatí a dlho o tom nemohol hovoriť. Alebo na druhého starkého, ktorému komunisti znárodnili majetok a potom na rodičov pracujúcich v poľnohospodárstve, ktorí mali v 89tom 4 deti od 0 do 13 rokov…..Nechcem zľahčovať situáciu, všetci sme na jednej lodi, ale skúsme si otvoriť taký kufrík a určite tam nájdeme nový nástroj, ktorý nás posunie a ukáže nové možnosti, ktoré nám veľmi pomôžu, keď táto nepríjemná situácia pominie“, zamýšľa sa nad aktuálnou situáciou v gastronómii koučka Lucia Mešková.  Ako to vnímajú ľudia, ktorí sú súčasťou gastro reťaze? Svoje názory nám priblíži barista, včelár, pražiar, ale aj dodávateľ sirupov.

Čítajte ďalej
felka-poprad-velka-92

Niektorí z nás to už neprežijú, píše sa v statusoch na sociálnych sieťach. Niektorí vtipkujú, zúfalstva je však viac.

„Podobné príbehy prežívame od včera viacerí. Je smutné, že ľuďom, ktorí sa ti za tie roky stali blízkymi musíš povedať prepáč, nemám pre teba prácu. Mrzí ma, že budeš mať problém prežiť…“ napísal včera na sociálnej sieti Tomáš Callo, majiteľ ikonickej prevádzky Dublin Cafe, v Prešove. Trpké slová, striedajú ešte trpkejšie. Pondelok bol vskutku čierny pre mnohých majiteľov prevádzok…

Ako vnímajú aktuálne nariadenia proti zamedzeniu šírenia COVID-19 majitelia prevádzok po celom Slovensku?

Čítajte ďalej