Príbeh Severného Spiša a čokolády

Novinky
Guťka Markocsyová
5. decembra 2016
7 minutes read

Dávny príbeh minulosti ožíva. Čokoláda, mňam, kto z nás by ju nemal rád. Na svete je už dlho. Viete však kde jej čarovný príbeh začína? Na naše územie ju priniesla veľká milovnička tejto čarovnej suroviny. Bola to samotná Mária Terézia, kráľovná z rodu Habsburgovcov. Na Severný Spiš do hradu Ľubovňa ju priniesla ďalšia silná žena Mária Jozefa. Jej sladký príbeh s čokoládou ako aj príjemné posedenie dnes prináša Nestville Chocolate v Hniezdnom.

Nádherná príroda a scenéria, tak začína naša cesta smerom do obce Hniezdne. Miesto kde cítiť históriu spojenú s tradíciou a moderným prístupom. Táto kombinácia je netradičná a bez pochýb zaujímavá.

Príbeh mi pripomína perníkovú chalúpku. Rozsiahla drevená budova však v sebe ukrýva iné sladké prekvapenia a potešenia. Verte, že za každé jedno zhrešenie tu však nebudete potrestaní. Naopak. Chcete spoznať príbeh čokolády a jej cestu na hrad Ľubovňa? Všetky tajomstvá vám budú prezradené. História, výroba, samotná degustácia. To všetko dostanete s radošťou a vášňou.

Interier dýcha samotnou čokoládou. Striedanie teplých a tmavých tónov dreva vytvára rodinnú atmosféru. Drevo je symbol pre tento región. Zaujímavou je samotná výroba čokolády, ktorú môžete pozorovať cez sklo. Ručné spracovanie čokolády prináša jedinečný zážitok.

Kvalitu tu cítiť všade, ďalšia aróma ktorú tu zacítite je vôňa kávy, 100% Arabika od Bazzary. Vôňe kávy a čokolády sa dokonale dopĺňajú. Ak neviete čo si vybrať, ochutnajte oboje.

Čokoládu tu nájdete naozaj v každom skupenstve. Pevnú aj tekutú, horkú aj mliečnu. Nezabudnime ani na lahodnú bielu. Všetko sú to prvotriedné druhy čokolády aké v bežnom obchode nenájdete. Čokoládové bonbóny a pralinky s rôznymi príchuťami si môžete zobrať aj domov. My sme ochutnali aj čokolády s kandizovaným ovocím.

Ku kávičke koláčik. Nájdete tu predovšetkým tradičné zákusky ako jablkovú štrúdlu, domáce šišky, medzi moderné maškrty patria čokoládové fondány a wafle. Najtradičnejším dezertom pre tento región sú azda slivkové gule s čokoládou. Snúbenie čokolády s likérom prináša jedinečnú chuť akú nájdete len tu. Sladký pocit na vašich chuťových pohárikoch ostane ešte dlho potom ako toto čokoládové kráľovstvo navštívite s rodinou a priateľmi.